BIBLIOTECA UNIÃO

Para que gosta de doces, sobremesas, bolos e confeitaria em geral deve conhecer a Biblioteca União. São inúmeras receitas sugeridas por consumidores nos tradicionais livros de receitas que fizeram a história da UNIÃO. Num total de 25 livros que a UNIÃO iniciou a publicação na decada de 60.

ACESSE: http://www.ciauniao.com.br/biblioteca

MASSA QUEBRADA - QUEBRADIÇA - PODRE

"Massa podre que se preza deve ser feita à mão."


BÁSICA:

500 g de farinha
300 g de manteiga
1 gema
Água (1 dedinho no copo)
Pitadinha de sal

Esfarele a manteiga na farinha com os dedos. Misture a gema com a água. Coloque o sal, faça a bola e pronto.

http://www.canalcozinha.com.br/2010/09/os-segredos-da-massa-podre.html